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我国食用香料香精行业的发展方向分几个方面：一是加大行业产品结构调整力度，调整**香料、合成香料和香精三大类产品的比例，特别是促进食品香精的开发，增加品种，提高质量；二是充分利用我国地理、气候和资源优势。加大对**香料的开发利用，**食用香精厂家批发零售，注重品种选育和资源保护及再生，特别是我国*有的优势品种。

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我国食用香料香精行业的发展方向分几个方面：三是加大科技投入力度，大力开展技术创新，研制出具有知识产权的新产品，有选择有重点地发展我国的合成香料；四要加强安全法规和环境保护，强化企业管理。提高经济效益；五要面对快速膨胀的信息，建立起食用香精香料的行业信息网络，便于业内企业直接快速地获取和交流各种信息。同时促进食用香精香料与国际市场在价格、质量、法规等方面接轨。以下是我们百花公司的产品：厂家直销 金桔 食用香精 饮料香精 糖果香精 饼干香精 烘焙香精

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百花公司给使用食用香精的工厂一些小建议，1.要有正确的添加顺序，多种香精混合使用时，应先加香味较淡的，然后再加香味较浓的。2.选择合适的添加时机，香精都具有挥发性，**食用香精厂家品种丰富，应尽可能在加热后冷却时或在加工处理的后期添加，以减少挥发损失。食品暴露在开放系统中香味容易挥发损失，添加香精后，食品不宜长时间暴露在空气中。加压或是减压都会使香味变化。如真空罐装的食品会使挥发性香味物质损失，应加大香精的用量。有些食品要经过真空脱臭处理，香精应在脱臭后添加。

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3.避免发生化学反应，香精中的香料和稀释剂遇空气易氧化变质。充气产品，如冰淇淋在加工中需高速搅拌，产品中混入大量空气会使香料氧化，这就需要防止，若使用微胶囊香精可以避免香料氧化。一般的香精在碱性食品中不稳定，使用膨松剂的焙烤食品在使用香精时，要注意防止碱性物质与香精发生反应，否则，**食用香精厂家专业生产，将会影响食品的色、香、味。如香兰素与碳酸氢钠接触后会失去香味，变成红棕色。4.掌握合适的添加量食品生产中，香精的用量要适当。添加量过少，固然影响风味；添加量过多，也会带来不良的效果。这就要求称量要准确。液体香精用重量法比用量杯、量筒计量要准确。使用时应尽可能使香精在食品中分布均匀。

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